黄油面包的做法大全

黄油面包的做法

材料:

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 盐 5克
  • 糖 30克
  • 牛奶 150毫升
  • 黄油 50克
  • 鸡蛋 1个

步骤:

  1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
  2. 将黄油加热融化,加入面团中,揉匀。
  3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,至面团大小变为原来的2倍。
  4. 将面团取出,排气,揉成球形,放入烤盘中,再次发酵至原来的2倍大小。
  5. 将面团刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,直到表面呈金黄色即可。

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