烧烤配料大全：
1.肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉等；
2.海鲜类：虾、蟹、鱿鱼、鲍鱼、鱼片等；
3.蔬菜类：洋葱、青椒、红椒、茄子、土豆、玉米、蘑菇、南瓜、菜花、芦笋等；
4.其他：豆腐、香肠、鸡翅、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肉丸、鸡蛋、酱牛肉、酱鸭肉等。
烧烤做法：
1.肉类：切成适当大小的块状，用盐、胡椒粉、孜然粉、生姜粉、料酒、酱油、蜂蜜等调料腌制30分钟以上，串在烤架上烤至熟透即可；
2.海鲜类：用盐、胡椒粉、柠檬汁、橄榄油等调料腌制30分钟以上，串在烤架上烤至熟透即可；
3.蔬菜类：切成适当大小的块状，用盐、橄榄油、黑胡椒粉等调料腌制30分钟以上，串在烤架上烤至熟透即可；
4.其他：豆腐切成块状，用盐、酱油、蜂蜜等调料腌制30分钟以上，串在烤架上烤至金黄色即可；香肠、鸡翅、鸡爪等直接烤至熟透即可。
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