材料：海鲜菇、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。

做法：

1. 海鲜菇切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末。

2. 瘦肉片加料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。

4. 加入海鲜菇翻炒均匀，加少许水焖煮2-3分钟。

5. 最后加入少许鸡精调味即可。

材料：海鲜菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。

做法：

1. 海鲜菇切片，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入海鲜菇煸炒至变软。

3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加盐、生抽调味即可。

材料：海鲜菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

做法：

1. 鸡肉切块，海鲜菇切片，姜片切末，葱段切段。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

3. 加入海鲜菇翻炒均匀，加入适量清水，加盐、料酒调味。

4. 大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。

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海鲜菇的做法大全家常