滋补羊汤的做法
1. 准备材料:羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 羊肉切块,放入开水中焯水,捞出洗净。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入料酒翻炒,加入清水,大火烧开后转小火煮1-2小时。
5. 加入盐和胡椒粉调味即可。
其他滋补羊汤的做法
1. 红枣羊肉汤:将羊肉、红枣、姜片、葱段、料酒、盐、清水放入炖盅中,大火烧开后转小火炖2-3小时。
2. 枸杞羊肉汤:将羊肉、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、清水放入炖盅中,大火烧开后转小火炖2-3小时。
3. 花旗参羊肉汤:将羊肉、花旗参、姜片、葱段、料酒、盐、清水放入炖盅中,大火烧开后转小火炖2-3小时。
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