五香兔腿的做法大全
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做法大全
五香兔腿的做法
1. 准备材料：兔腿、五香料、生姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、清水。
2. 将兔腿洗净后，用刀在表面划几刀，以便入味。
3. 生姜切片，葱切段。
4. 在锅中加入适量的清水，放入兔腿、生姜片、葱段、料酒、盐、五香料，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 将煮好的兔腿捞出，晾凉后切片。
6. 在锅中加入适量的油，放入兔腿片，煎至两面金黄。
7. 加入适量的酱油、白糖、清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。
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