娘惹菜最有名的菜

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娘惹菜最有名的菜是娘惹咖喱鱼头。

娘惹咖喱鱼头是马来西亚和新加坡的一道传统美食，也是娘惹菜系中最著名的菜肴之一。它由鱼头、椰浆、咖喱和其他香料烹制而成，味道浓郁，口感丰富。除了娘惹咖喱鱼头，娘惹菜系还有许多其他美味的菜肴，如娘惹炖鸡、娘惹咖喱鸡、娘惹四季豆炒虾等。

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