鸡腰汤的做法：
1. 准备材料：鸡腰、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸡腰洗净，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的水，放入焯好水的鸡腰。
5. 加入料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入适量的盐调味即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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