海虾仁的做法大全
清炒虾仁
1. 虾仁洗净备用，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3. 放入虾仁煸炒，加入盐、料酒、鸡精调味。
4. 炒至虾仁变色，关火装盘即可。
虾仁炒饭
1. 虾仁洗净备用，米饭提前煮好晾凉。
2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入米饭煸炒。
4. 加入虾仁、胡萝卜丁、豌豆、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 炒至米饭均匀上色，关火装盘即可。
红烧虾仁
1. 虾仁洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入虾仁煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水烧开。
4. 转小火煮10分钟，加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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