鲳鱼的做法家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

鲳鱼的做法家常做法：

1. 准备好鲳鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香油。

2. 鲳鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

5. 放入鲳鱼煎至两面金黄。

6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。

7. 汤汁收浓后，淋上香油即可。

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