鲳鱼的做法简单又好吃

• 鱼的做法

鲳鱼的做法：

1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地涂抹在鲳鱼上，腌制15分钟。

4. 热锅凉油，将鲳鱼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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