上海家常菜谱大全 图片

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上海家常菜谱大全 图片：

以下是一些上海家常菜谱的图片和做法：

1. 红烧肉：将猪肉切块，用油爆香，加入酱油、糖、料酒、姜蒜等调料炖煮，直到肉变软烂。

2. 糖醋排骨：将排骨焯水去血水，用油煎至两面金黄，加入醋、糖、酱油、姜蒜等调料烧煮，直到汁浓肉嫩。

3. 小笼包：将面粉和水揉成面团，擀成薄皮，包入肉馅和汤汁，蒸熟即可。

4. 炒年糕：将年糕切片，用油煎至两面金黄，加入蔬菜和调料翻炒，直到年糕软烂入味。

5. 红烧鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、姜蒜等调料炖煮，直到鱼肉入味。

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