煎菜谱大全家常菜
煎菜是一种简单易做的家常菜，可以使用各种蔬菜和肉类。常见的煎菜有土豆煎、茄子煎、豆腐煎、鸡蛋煎等。下面是一些常见的煎菜做法：
- 土豆煎：将土豆切成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
- 茄子煎：将茄子切成薄片，用盐腌制一段时间，然后用纸巾擦干水分，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
- 豆腐煎：将豆腐切成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
- 鸡蛋煎：将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
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