山楂泥
材料：山楂、白糖
步骤：1.将山楂洗净去核，切成小块；2.将山楂放入锅中，加水煮烂；3.将煮烂的山楂用搅拌器打成泥状；4.将山楂泥放入锅中，加入适量白糖，煮至糖溶化即可。
山楂酱
材料：山楂、白糖、盐、料酒、生姜、葱、大蒜
步骤：1.将山楂洗净去核，切成小块；2.将生姜、葱、大蒜切末；3.将山楂、生姜、葱、大蒜放入锅中，加水煮烂；4.将煮烂的山楂用搅拌器打成泥状；5.将山楂泥放入锅中，加入适量白糖、盐、料酒，煮至浓稠即可。
山楂茶
材料：山楂、红枣、枸杞、冰糖
步骤：1.将山楂、红枣、枸杞洗净；2.将山楂、红枣、枸杞放入锅中，加水煮沸；3.将煮沸的山楂茶倒入杯中，加入适量冰糖即可。
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