西米芋圆芒果的做法大全
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做法大全
西米
1.将西米浸泡在水中，直到变软，然后沥干水分。
2.将西米放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火，煮约15分钟，直到西米变透明。
3.将煮熟的西米过冷水，沥干水分备用。
芋圆
1.将芋头去皮，切成小块，蒸熟。
2.将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糯米粉，揉成面团。
3.将面团分成小块，搓成小圆球。
4.将芋圆放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火，煮约10分钟，直到芋圆浮起来。
5.将煮熟的芋圆过冷水，沥干水分备用。
芒果西米露
1.将椰浆、牛奶、糖和盐放入锅中，加热至糖完全溶解。
2.加入煮熟的西米和芋圆，煮约5分钟。
3.将芒果切成小块，放入碗中。
4.将煮好的西米露倒入碗中，搅拌均匀即可。
芒果班戟
1.将面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起，搅拌均匀。
2.将平底锅加热，涂上一层薄薄的油。
3.将面糊倒入锅中，煎至两面金黄色。
4.将煎好的班戟放入盘中，放上切好的芒果块，卷起来即可。
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