夏季清火汤谱大全

西红柿蛋花汤

材料:西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、清水适量。

做法:1.西红柿洗净切小块,鸡蛋打散备用;2.锅中加入清水,放入西红柿块,煮至西红柿烂熟;3.倒入鸡蛋液,搅拌均匀,加入盐和鸡精调味即可。

黄瓜皮蛋汤

材料:黄瓜1根、皮蛋1个、盐适量、鸡精适量、清水适量。

做法:1.黄瓜洗净切片,皮蛋切小块备用;2.锅中加入清水,放入黄瓜片,煮至黄瓜熟烂;3.倒入皮蛋块,加入盐和鸡精调味即可。

绿豆汤

材料:绿豆100克、冰糖适量、清水适量。

做法:1.绿豆洗净泡水1小时;2.将绿豆放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮30分钟;3.加入冰糖,煮至绿豆烂熟即可。

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