南瓜红豆饼
材料：
- 南瓜泥 200克
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 200克
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤：
- 将南瓜蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉和白糖，揉成面团。
- 将红豆沙分成小球状。
- 将面团分成小剂子，搓成圆形，将红豆沙球放在中间，包裹成圆形饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
南瓜红豆饭团
材料：
- 糯米 200克
- 南瓜 200克
- 红豆沙 200克
- 白糖 50克
- 盐 适量
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时。
- 将南瓜去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将红豆沙加入适量白糖拌匀。
- 将糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将糯米揉成团状，分成小剂子，搓成圆形。
- 将红豆沙放在中间，包裹成圆形饭团状。
- 将饭团沾上南瓜泥，裹上一层南瓜泥。
- 放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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