疙瘩汤的做法
疙瘩汤是一道传统的汉族汤菜，主要原料是猪肉和面粉，口感鲜美，营养丰富。以下是疙瘩汤的做法：
- 准备好猪肉、面粉、葱姜蒜等食材。
- 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和适量的盐、料酒腌制一会儿。
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，搓成小块状的疙瘩。
- 将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将疙瘩放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将煮熟的猪肉和疙瘩放入锅中，加入适量的水，煮开后加入盐、味精等调味料即可。
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