各种挂糊调制大全
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做法大全
什么是挂糊调制？
挂糊调制是一种将调味料和淀粉悬浮在水中，形成糊状物质的方法。这种方法常用于烹饪中，可以使菜肴更加浓稠、口感更好。
常见的挂糊调制方法有哪些？
常见的挂糊调制方法包括：生粉挂糊、蛋清挂糊、淀粉挂糊、面粉挂糊等。
生粉挂糊的制作方法：
将适量的生粉加入适量的水中，搅拌均匀即可。
蛋清挂糊的制作方法：
将蛋清打散，加入适量的水中，搅拌均匀即可。
淀粉挂糊的制作方法：
将适量的淀粉加入适量的水中，搅拌均匀即可。
面粉挂糊的制作方法：
将适量的面粉加入适量的水中，搅拌均匀即可。
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