麸皮的多种吃法大全

麸皮的营养价值

麸皮是指在加工面粉时分离出来的外层麦麸,富含膳食纤维、维生素B、矿物质等营养成分,有助于促进肠道蠕动、降低血脂、预防便秘等作用。

麸皮的多种吃法

1. 麸皮粥:将麸皮用水浸泡后煮成粥,可以加入适量的糯米、红枣等食材,口感香甜,有助于促进肠道蠕动。

2. 麸皮面包:将麸皮加入面粉中制作成面包,口感松软,营养丰富。

3. 麸皮炒饭:将麸皮切成小块,与米饭一起炒制,可以加入蔬菜、肉类等食材,口感香脆,营养丰富。

4. 麸皮沙拉:将麸皮切成丝状,加入蔬菜、水果等食材,淋上适量的沙拉酱,口感清爽,营养丰富。

5. 麸皮煮鸡蛋:将麸皮和鸡蛋一起煮,可以增加鸡蛋的口感和营养价值。

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