鸡的菜谱大全家常

鸡肉炖蘑菇

材料:鸡肉、蘑菇、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉。

做法:1.鸡肉切块,蘑菇切片,姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油,放入姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。3.加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。4.加入适量水,放入蘑菇,盖上锅盖炖煮10分钟。5.勾芡,淋上香油即可。

红烧鸡翅

材料:鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。

做法:1.鸡翅洗净备用,葱姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡翅煸炒至变色。3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。4.加入适量水,盖上锅盖煮20分钟。5.勾芡,淋上香油即可。

鸡蛋炒饭

材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。

做法:1.米饭提前一天做好,放入冰箱冷藏。2.胡萝卜切小丁,豌豆焯水备用。3.锅中倒入适量油,打入鸡蛋炒散。4.加入胡萝卜、豌豆翻炒均匀。5.加入米饭,加盐、鸡精翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/187817.html