紫薯糕的家常做法
紫薯糕的家常做法
材料：
- 紫薯 500克
- 糯米粉 200克
- 白糖 100克
- 油 适量
步骤：
- 将紫薯蒸熟后去皮捣成泥状
- 将糯米粉和白糖加入紫薯泥中，搅拌均匀
- 将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟
- 取出后晾凉，切成块状
- 锅中加油，烧热后将紫薯糕块放入，煎至两面金黄即可
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