脂饼馅的做法与配比
脂饼馅的做法：
脂饼馅是一种常见的中式糕点馅料，通常用于制作脂饼、脆皮酥等糕点。脂饼馅的主要原料是猪油和面粉，配合适量的糖和盐，再加入一些调味料，如五香粉、花椒粉等，制成馅料。
脂饼馅的配比：
脂饼馅的配比可以根据个人口味和制作需求进行调整，一般来说，猪油和面粉的比例为1:2左右，糖和盐的比例为猪油的1/10左右，调味料的用量可以根据个人口味适量增减。
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