漳州卤面视频做法
漳州卤面视频做法：
1. 准备材料：面条、猪肉、豆腐、花生、葱姜蒜、酱油、老抽、生抽、糖、盐、料酒、香菜。
2. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
3. 豆腐切成小块，花生炒香备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入豆腐、花生、酱油、老抽、糖、盐煮开，加入适量水，煮10分钟。
6. 煮好的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的卤汁，撒上香菜即可。
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