炸鸡蛋丝的家常做法大全图解
炸鸡蛋丝是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炸鸡蛋丝的家常做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 淀粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 加入适量淀粉，搅拌均匀，直到鸡蛋液变得粘稠。
- 将锅中的油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋液成为细丝状。
- 炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
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