谢花面南瓜的做法
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面食
谢花面南瓜的做法
1. 准备材料：南瓜、谢花面、盐、油、葱姜蒜、料酒、鸡精。
2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟备用。
3. 调制调料：葱姜蒜切末备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入少量料酒，煮至料酒挥发，加入适量盐和鸡精调味，熄火备用。
4. 将谢花面放入锅中煮熟，捞出备用。
5. 将蒸熟的南瓜捣成泥状，加入调制好的调料拌匀。
6. 将煮熟的谢花面和南瓜泥混合在一起，搅拌均匀即可。
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