香菇汤面的做法
材料：
- 干面条
- 鲜香菇
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油适量
步骤：
- 将香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，煮开后加入煮好的面条，翻炒均匀。
- 起锅前加入香油即可。
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