倭瓜炖豆角家常做法

倭瓜炖豆角家常做法

材料:

  • 倭瓜
  • 豆角
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 清水

做法:

  1. 将豆角洗净切段,倭瓜去皮去籽切块,瘦肉切片备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入豆角和倭瓜块,煸炒几分钟。
  4. 加入适量清水,加盐、生抽、料酒调味,煮开后转小火炖煮20分钟左右,直到豆角和倭瓜都变软烂即可。
  5. 最后根据个人口味再加盐调味即可。

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