排骨炖倭瓜豆角的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 倭瓜 1个
- 豆角 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 猪肋排洗净切块，焯水后捞出备用。
- 倭瓜去皮去籽切块，豆角去头尾洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肋排煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入倭瓜和豆角，继续炖煮20分钟。
- 最后根据口味调整一下盐和鸡精的用量即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/185590.html