外面卖的炸酱面的做法

炸酱面的做法:

1. 准备好面条,可以选择自己喜欢的面条种类,比如刀削面、宽粉等等。

2. 准备好炸酱,可以选择购买现成的或者自己制作。

3. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、醋等调料。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入豆瓣酱炒香。

6. 加入炸酱翻炒均匀。

7. 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右。

8. 加入酱油、糖、醋等调料,翻炒均匀。

9. 煮好的面条捞出,放入碗中,倒入炸酱汁,拌匀即可。

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