糖心糯米饼做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 水 150毫升
- 红糖 100克
- 芝麻适量
步骤:
- 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 将红糖加入平底锅中,加入适量的水,小火加热,煮至红糖完全融化。
- 将面团分成小块,搓成圆球状,用手指在中间压出一个小洞,放入适量的红糖浆和芝麻,然后将面团合拢,搓成圆形。
- 将搓好的糯米饼放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。
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