蔬菜花馒头的做法
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美食食谱
蔬菜花馒头的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 水 适量
- 胡萝卜 适量
- 菜花 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 胡萝卜、菜花洗净切碎，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
- 将发酵好的面团揉成光滑的面团，分成若干小份，每份加入适量的胡萝卜、菜花，揉匀。
- 将揉好的面团搓成长条状，再卷成螺旋状，放入蒸锅中，发酵15分钟。
- 开火蒸15分钟即可。
- 锅中加油，将蒸好的花馒头放入锅中煎至两面金黄即可。
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