香菇烧鸡翅根的做法
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美食食谱
香菇烧鸡翅根的做法
材料：
- 鸡翅根500克
- 香菇10朵
- 葱姜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡翅根洗净备用，香菇洗净切片，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，放入鸡翅根煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入香菇，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡翅根熟透入味即可。
- 最后收汁即可。
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