胡萝卜烧鸡翅根的做法
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美食食谱
胡萝卜烧鸡翅根的做法
材料：
- 鸡翅根 500克
- 胡萝卜 2根
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡翅根洗净备用，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片备用。
- 热锅凉油，放入鸡翅根煸炒至金黄色，加入胡萝卜、葱、姜煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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