千层肉酱饼的家常做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将洋葱切成末，加入猪肉馅中，加入适量的盐、生抽、料酒和蒜末，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
- 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄色，取出备用。
- 将腌制好的猪肉馅均匀地涂在煎好的薄饼上，再盖上一张煎好的薄饼，重复涂抹猪肉馅和叠加薄饼的步骤，直至用完所有的薄饼和猪肉馅。
- 将叠好的饼放入烤箱中，烤制20分钟左右，至表面金黄色即可。
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