肉酱米粉的做法视频

肉酱米粉的做法视频:

1. 准备食材:猪肉末、米粉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、花椒粉、香菜。

2. 将葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆瓣酱炒香。

5. 加入猪肉末煸炒至变色。

6. 加入酱油、盐、糖、料酒、花椒粉翻炒均匀。

7. 加入适量的水,煮开后转小火煮20分钟左右。

8. 煮米粉,捞出后放入碗中。

9. 加入肉酱,撒上香菜即可。

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