肉酱饼的做法视频教程
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面食
肉酱饼的做法视频教程：
1. 准备好肉馅、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精等食材。
2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，搅拌均匀。
3. 将面粉放入碗中，加入鸡蛋、适量的水，搅拌成面糊。
4. 将平底锅加热，倒入适量的油，将肉馅放入锅中煸炒至变色。
5. 将肉馅盛出，放入面糊中拌匀。
6. 将锅再次加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状，煎至两面金黄即可。
7. 可以根据个人口味加入葱花、辣椒等调料。
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