梅干菜肉酱的做法视频
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美食食谱
梅干菜肉酱的做法视频：
1. 准备好梅干菜、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油。
2. 梅干菜用清水泡软，洗净后切成细末。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入猪肉末煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
5. 加入梅干菜末翻炒均匀，加入适量的水，小火煮20分钟左右即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的味精和香油。
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