生菜怎么做好吃家常菜
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家常菜
生菜炒蛋
1. 生菜洗净切成小段,蛋打散备用。
2. 热锅凉油,加入蛋液煸炒至七成熟,盛出备用。
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,加入生菜翻炒至变软。
4. 倒入炒好的蛋液,加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
生菜炒肉片
1. 生菜洗净切成小段,瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香,加入肉片煸炒至变色。
3. 加入生菜翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味,翻炒至生菜变软即可。
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