秋葵瘦肉汤的做法及功效
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汤的做法
秋葵瘦肉汤的做法：
1. 准备食材：秋葵、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段，秋葵洗净去蒂切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入瘦肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
8. 加入秋葵段，继续煮10分钟。
9. 加入适量盐调味即可。
秋葵瘦肉汤的功效：
1. 清热解毒：秋葵具有清热解毒的功效，能够有效地清除体内的毒素。
2. 润肠通便：秋葵中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。
3. 补血养颜：瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够补血养颜，增强体质。
4. 增强免疫力：秋葵中含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够增强免疫力，预防感冒。
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