平果瘦肉汤的做法
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汤的做法
平果瘦肉汤的做法：
材料：
- 瘦肉250克
- 平果2个
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 平果去皮去核，切成小块备用。
- 姜片切成细丝备用。
- 锅中加入清水，放入瘦肉和姜丝，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入平果块，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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