苹果派的家常做法
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家常菜
苹果派的家常做法
材料:
- 面团:面粉250克,黄油125克,盐1/4茶匙,水适量
- 馅料:苹果800克,白糖100克,柠檬汁1汤匙,肉桂粉1/2茶匙,黄油适量
步骤:
- 将面粉、黄油和盐混合,揉成面团,加入适量水搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。
- 将苹果去皮去核切成小块,加入白糖、柠檬汁和肉桂粉拌匀,静置15分钟。
- 将面团擀成圆形饼皮,放入烤盘中,将苹果馅料倒入饼皮中,切小块的黄油铺在馅料表面。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤25-30分钟即可。
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