藕排骨意米的做法大全
藕排骨意米的做法
1. 准备食材：藕、排骨、意大利面、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、清水。
2. 藕去皮切块，排骨焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入藕块，继续炖煮20分钟。
7. 煮意大利面，捞出后加入炖好的藕排骨汤中，拌匀即可。
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