猪肚子炖粉条
材料：猪肚子、粉条、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法：1.将猪肚子清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用；2.将粉条用清水泡软备用；3.姜葱切末备用；4.锅中倒入适量油，放入姜葱煸炒出香味，加入猪肚子煸炒至变色；5.加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮1小时；6.加入泡软的粉条，继续炖煮20分钟即可。
猪肚子炖豆腐
材料：猪肚子、豆腐、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法：1.将猪肚子清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用；2.豆腐切块备用；3.姜葱切末备用；4.锅中倒入适量油，放入姜葱煸炒出香味，加入猪肚子煸炒至变色；5.加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮1小时；6.加入豆腐，继续炖煮20分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/183535.html