云南牛扒呼的做法视频
云南牛扒呼是一道以牛肉为主料的云南特色美食，口感鲜美，营养丰富。制作方法如下：将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟。将洋葱、青椒、红椒切成丝，蒜切末。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精调味。最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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