嫩南瓜包包子的家常做法
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家常菜
嫩南瓜包包子的家常做法
材料：
- 南瓜 500克
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将面粉、酵母、白糖和南瓜泥混合，加入适量水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入南瓜馅，收口捏紧。
- 锅中加水，放入蒸架，将包子放入蒸架上，大火蒸15分钟即可。
- 取出包子，淋上适量油即可食用。
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