面粉做面包做法大全图解

面包材料:

高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、盐5克、水适量。

面包做法:

1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。

2.将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。

3.将发酵好的面团取出,排气,揉成光滑的面团,分割成适量大小的小面团。

4.将小面团揉圆,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。

5.将烤箱预热至200度,将发酵好的面团放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。

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