排骨米饭的家常做法
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家常菜
排骨米饭的家常做法：
1. 准备材料：排骨、米、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、油。
2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 炒香料：将葱、姜切末，放入锅中炒香。
4. 炒排骨：将焯水后的排骨放入锅中煸炒，加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。
5. 煮米饭：将洗净的米放入电饭煲中，加入适量的水，放入炒好的排骨和香料，按下煮饭键即可。
6. 盛出：煮好后，拌匀即可盛出。
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