油米饭的做法大全
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做法大全
油米饭的做法
1. 将米洗净后浸泡30分钟至1小时，然后沥干水分。
2. 在锅中加入适量的油，加热至7成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入米翻炒均匀，使每粒米都沾上油。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到米饭煮熟。
5. 关火后焖5分钟，再用铲子翻拌均匀即可。
油饭的变化
1. 可以加入腊肉、香肠、鸡蛋等食材一起炒制。
2. 可以加入蚝油、酱油等调味料提升口感。
3. 可以加入蔬菜如胡萝卜、豌豆等增加营养。
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