炖鱼的家常做法鲤鱼
鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，适合炖食。以下是鲤鱼炖法的步骤：
- 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。
- 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
- 将鲤鱼块放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、酱油、冰糖，继续炖煮10分钟即可。
- 最后根据个人口味可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，再炖煮10分钟即可。
这样一道美味的鲤鱼炖汤就做好了。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1829.html