龙虾玉米汤
材料:龙虾1只、玉米2根、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1. 龙虾洗净,去掉虾线,切成小段备用。
2. 玉米去皮,切成小段备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
4. 加入龙虾煸炒至变色。
5. 加入料酒煮一下。
6. 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
7. 加入玉米煮10分钟。
8. 加入盐调味即可。
龙虾玉米炒饭
材料:龙虾1只、玉米2根、米饭适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、清水适量。
做法:
1. 龙虾洗净,去掉虾线,切成小段备用。
2. 玉米去皮,切成小段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入龙虾煸炒至变色。
6. 加入料酒煮一下。
7. 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
8. 加入玉米煮10分钟。
9. 加入米饭翻炒均匀。
10. 加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味即可。
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